A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined property: stdClass::$the_seo

Filename: news/detail.php

Line Number: 9

Backtrace:

File: /home/vattuphu10/domains/vattuphutrocongnghiep.vn/public_html/application/views/news/detail.php
Line: 9
Function: _error_handler

File: /home/vattuphu10/domains/vattuphutrocongnghiep.vn/public_html/application/controllers/News.php
Line: 96
Function: view

File: /home/vattuphu10/domains/vattuphutrocongnghiep.vn/public_html/index.php
Line: 315
Function: require_once

1. Tổng quan về khay nhựa PP và tính tương thích với ngành thực phẩm

Nhựa PP (Polypropylene) là loại vật liệu được công nhận rộng rãi trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm do đặc tính an toàn sinh học, độ bền nhiệt cao và khả năng chống ăn mòn hóa chất. Khay nhựa PP được chế tạo từ hạt PP nguyên sinh, không chứa phụ gia độc hại, phù hợp cho các ứng dụng đòi hỏi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Sự phổ biến của khay PP trong ngành thực phẩm xuất phát từ tính ổn định vật lý và hóa học trong các môi trường chế biến khắt khe: từ sơ chế, hấp, sấy, cấp đông cho đến phân loại và đóng gói sản phẩm.

2. Khay PP có an toàn để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không?

 Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn quốc tế và trong nước

• Đạt tiêu chuẩn FDA (Mỹ): Khẳng định khay PP không thôi nhiễm các chất độc hại trong quá trình tiếp xúc thực phẩm.

• Phù hợp với quy chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT (Việt Nam) về vật liệu bao bì tiếp xúc thực phẩm.

• Không chứa BPA, không chứa phthalate, không phản ứng với axit béo, muối, cồn, gia vị thường gặp trong thực phẩm.

 Tính trơ hóa học – không hấp thụ mùi, không làm biến đổi thực phẩm

• Bề mặt khay PP không thấm dầu mỡ, không giữ lại mùi thực phẩm sau nhiều lần sử dụng.

• Không làm thay đổi hương vị, độ pH hay thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu được chứa đựng.

 Khả năng sử dụng trong điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt

• Chịu nhiệt ổn định trong khoảng -20°C đến +120~130°C

• Có thể sử dụng trong tủ hấp tiệt trùng, lò sấy, lò vi sóng, tủ đông công nghiệp, mà không bị biến dạng hoặc nứt vỡ.

3. Ứng dụng thực tế của khay PP trong chuỗi sản xuất thực phẩm

4. Ưu điểm vượt trội của khay nhựa PP trong ngành thực phẩm

•  An toàn tuyệt đối cho người sử dụng – không độc, không lây nhiễm hóa chất

•  Tái sử dụng nhiều lần – độ bền cơ học cao, không nứt gãy khi va đập nhẹ

•  Chống bám bẩn – dễ vệ sinh – giúp duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

•  Gia công linh hoạt theo yêu cầu – đáp ứng đa dạng kích thước, số ngăn, màu sắc

•  Giá thành tối ưu – tiết kiệm hơn so với khay inox hoặc nhựa cao cấp như Teflon

5. So sánh khay PP với một số vật liệu phổ biến khác

6. Kết luận

Khay nhựa PP là lựa chọn an toàn, hiệu quả và kinh tế cho ngành thực phẩm hiện đại. Với khả năng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không gây phản ứng, chịu được nhiều điều kiện vận hành khắc nghiệt, cùng với khả năng tùy biến cao, khay PP ngày càng khẳng định vị thế trong các nhà máy đạt chuẩn GMP, ISO 22000, HACCP.